Смесь из нескольких арабик из Южной Америки. Во вкусе лёгкая горчинка, тёмный шоколад, карамель и орехи. Благодаря тёмной обжарке кислотность арабики уменьшается и практически исчезает. На ее место приходит привлекательная горчинка. Шоколад переходит в благородный тёмный шоколад, сладость в карамельные нотки.