На упаковке с чаем от «ЭДО» обязательно должна присутствовать специальная аббревиатура, позволяющая идентифицировать категорию чая в соответствии с существующей Европейской классификацией. В продуктовой линейке на сегодняшний день присутствует чай трёх категорий:Категория FOP — нежные молодые цельные листочки с определённой добавкой «типсов», то есть самых кончиков листков
почки. Количество «типсов» указывает на качество чая.
Категория FBOP — нежные молодые кусочки отдельных листков с определённой добавкой «типсов».
Категория TGFBOP — чай FBOP с повышенным количеством «золотистых типсов» (кончики особых «золотистых» листков почки).